Witlofovenschotel met gehakt en salami

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Oven voorverwarmen op 200 °C. Maak de witlof schoon en snijd in ringen. Snijd de salami in plakken. Klop het ei los. Maak de mix aan met het water en meng het ei erdoor.
• 2 Bak het gehakt in braadpan rul. Bak de salami en witlof ca. 2 min. mee.
• 3 Vet de ovenschaal in. Verdeel de helft van de aardappelschijfjes over de bodem van de ovenschaal. Schep het gehaktmengsel erop. Dek het af met de rest van de aardappelschijfjes. Verdeel de mix gelijkmatig over het mengsel. Zet de ovenschaal in het midden van de oven en laat in ca. 45 min. gaar en goudbruin worden.