Tilapiafilet in pikant kruidenkorstje
4 
25 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Tilapia in 12 gelijke stukken snijden. Vis bestrooien met zout en besprenkelen met citroensap. In diep bord specerijen, bloem en mespunt zout mengen. Al roerend zoveel bier toevoegen dat glad, dik beslag ontstaat (ca. 100 ml). In koekenpan olie verhitten. Stukken vis een voor een door beslag halen en meteen in hete olie leggen. Vis in 6-8 min. op hoog vuur goudbruin en gaar bakken, halverwege keren. Lekker met wortelsalade met verse koriander en aardappelpuree.
Tilapiafilet in pikant kruidenkorstje is een recept van Albert Heijn
