Gemarineerd citrusfruit

4
25 min
Nagerecht
3 sterren op basis van 4 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Harde buitenste blad van sereh verwijderen, stengels in 3 stukken snijden en kneuzen. Een sinaasappel schoonboenen en met zesteur mooie reepjes van schil trekken (of met dunschiller brede repen van schil trekken en deze in flinterdunne, lange reepjes snijden). In pan suiker met schilreepjes, limoensap en 100 ml water al roerend aan de kook brengen. Pan van vuur nemen, sereh erdoor roeren en siroop laten afkoelen. Grapefruits en sinaasappels dik schillen en in plakken snijden. Citrusfruit in kom leggen, serehsiroop erop schenken en fruitsalade in koelkast minstens 3 uur laten marineren.
  • 2 Citrusfruit met marinade over vier borden verdelen. Serehstukken uit fruitsalade verwijderen. In midden van elk bord volle lepel yoghurt scheppen.

Gemarineerd citrusfruit is een recept van Albert Heijn

Dit vind je misschien ook lekker

Gegrilde zalm met friszure citrussalsa
25 min- Hoofdgerecht
Bekijk recept
Citrussalade met romige vanilleyoghurt
15 min Nagerecht
Bekijk recept
Proeverij van citrusfruit
35 min Nagerecht
Bekijk recept
Witlofsalade met citrusfruit en honing-mosterddressing
15 min Bijgerecht
Bekijk recept

Gemarineerde speklapjes met bieten
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Antipasti gemengde vis
15 min Voorgerecht
Bekijk recept
Currysalsa met rozijnen
20 min Bijgerecht
Bekijk recept
Met roomkaas gevulde karbonade
15 min Hoofdgerecht
Bekijk recept