Roerei met andijvie

4
20 min
Hoofdgerecht
3 sterren op basis van 2 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Bosuitjes schoonmaken en in ringen snijden. Peterselie fijnhakken. Eieren luchtig kloppen. Eieren mengen met andijvie, bosui, peterselie, eikruiden en zout. In grote koekenpan olie verhitten. Eimengsel toevoegen. Al omscheppend bakken tot ei gestold en gaar is. Intussen brood roosteren. Roerei serveren met geroosterd brood. Lekker met tomatensalade.

Roerei met andijvie is een recept van Albert Heijn

Dit vind je misschien ook lekker

Andijvieomelet met beenham en kaas
15 min- Hoofdgerecht
Bekijk recept
Andijviesalade met tonijn
15 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Franse andijviestamppot met rookworst
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Oosterse andijviestamppot
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept

Bagel met roerei, bacon en avocado
25 min- Lunchgerecht
Bekijk recept
Roerei met paprika en boerenkool
15 min
Bekijk recept
Roerei met romaatjes op toast
25 min Lunchgerecht
Bekijk recept
Roerei met groenten
40 min Bijgerecht
Bekijk recept