Bereiding

Als de kazen stevig zijn, hak ze dan in stukjes. Doe alle ingredienten in de kom van de foodprocessor en gebruik de pulse functie om de kaas lichtjes te mengen. Proef en breng desnoods op smaak met wat peper. Het mengsel moet een beetje grof zijn dus niet egaal glad! De smaak moet een beetje scherp, hartig zijn. Lekker op vers frans stokbrood en met een glas wijn!

Cachat: Provencaalse Smeerkaas is een recept van Smulweb.nl