=2 Dikke plaken achterham(samen 250 gram) = 1 ui,2 teentjes

knoflook,4 vleestomaten = 3 eetl.olijfolie = 1 eetl. Provencaalse

kruiden = 1 dl rode wijn = 1 lt.blik kapucijners = 2 eetlepels

Franse mosterd.

=1/8 lt.creme fra

1SNIJD DE HAM IN REEPJES.
2PEL EN SNIPPER DE UI EN DE KNOFLOOK.
3SNIJD DE TOMATEN IN PARTJES.
4VERHIT DE OLIE IN EEN DIEPE PAN EN BAK HIERIN DE UI 3 MIN. OP EEN HOOG VUUR.
5VOEG DE KNOFLOOK T, DE TOMATEN, DE HAM EN DE PROVENCAALSE KRUIDEN TOE EN BAK ZE 2 MIN. MEE.
6VOEG DE WIJN TOE EN KOOK HET GEHEEL 3 MIN. OP EEN HOOG VUUR.
7ROER DE (Uitgelekte)KAPUCIJNERS ERDOOR EN LAAT HET GERECHT EN PAAR MIN. PRUTTELEN.
8rOER DE MOSTERD EN DE CRAME FRAICHE ERDOOR EN LAAT HET GERECHT GOED HEET WORDEN.

PROVENCAALSE RAASDONDERS is een recept van Smulweb.nl