Linguine Met Tonijn, Kappertjes En Olijven

Bereiding

Verhit in een hapjespan de olie op middelhoog vuur. Voeg knoflook, salie en rozemarijn toe en roerbak twee tot drie minuten totdat de knoflook bruin begint te worden. Roer de sinaasappelrasp, kappertjes, olijven, zout, peper en de tonijn (met de olie uit het blik) er doorheen. Haal de pan van het vuur en roer de wijnazijn er door. Breng in een grote pan water met zout aan de kook en doe de linguine er in. Hou de kooktijd van de verpakking aan. Laat de pasta uitlekken, verdeel over vier borden en schep het tonijn-kruidenmengsel er over heen. Garneren met peterselie.