Kippenbouten bedruppelen met een beetje citroensap en olijfolie en uitsmeren, zodat velletje helemaal bedekt is. knoflookpoeder, provencaalse kruiden en zout en peper erover strooien. In de voorverwarmde oven op 180 C in ongeveer 1 uur (1,5uur) gaar laten worden, tot hij lekker van het botje valt...