Kip Op Provencaalse Wijze
4 
Langer dan 1 uur -
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
De kip in 8 stukken laten snijden. De oven verwarmen tot warm, 180*C. De kipstukken met zout en peper inwrijven en met bloem bestuiven. In een braadpan de olie verhitten en de kipdelen op een laag vuur hierin goudbruin bakken in 10-15 min. De stukken in een braadslee leggen. De gewassen knoflook, de kruiden en de samengebondern bleekselderij, peterselie en laurier erbij leggen. De aardappelen schillen, evt. halveren en in de slee leggen De wijn erover schenken. De slee met aluminiumfolie afdekken en 50 min. in de oven schuiven. De knoflook uit de slee nemen en het gerecht zo serveren.Kip Op Provencaalse Wijze is een recept van Smulweb.nl
