Hartige Provencaalse Taart

Bereiding

- Schil en snij de uien en knoflookteentjes in schijven.
- Doe ze in een kom met 50 cl olijfolie, zout en peper.
- Dek de kom met huishoudfolie af en zet de schaal 2 minuten in de oven. (700W) - Haal de kom uit de oven wanneer de uien gaar zijn en verwarm de oven tot 200°C.
- Leg de taart op de crispschaal.
- Spreid de uien over de taart uit.
- Snij de tomaten in reepjes en leg ze in de vorm van een grote roos bovenop de taart.
- Besprenkel de taart met 50 cl olijfolie en bestrooi ze met de Provençaalse kruiden. Breng op smaak met zout en peper.
- Plaats de vorm op het onderrek en bak hem 25 minuten af met gecombineerde convectiewarmte op 200°C/200W.