Provencaalse Bonenschotel

Bereiding

Snijd het vlees in smalle reepjes. Laat de bonen uitlekken. Verhit de olie in een wok of braadpan met anti aanbakbodem. Bak het vlees al omscheppend bruin. Neem het uit de pan en houd het warm. Bak de groenten en tomatenpuree al omscheppend in de pan. Voeg het vlees, de tomatenblokjes, de bonen en de provencaalse kruiden toe en warm dit goed door. Maak op smaak met zout en peper.