Scholfilet bestrooien met zout en peper en in ovenschaal leggen. Boter in vlokjes over de vis verdelen. Peterselie vermengen met provencaalse kruiden. Brie in plakken snijden. Vis bestrooien met kruiden. Brie over de vis verdelen en in ca. 5 min. goudbruin grilleren. Intussen aardappelpuree maken volgens gebruiksaanwijzing.
Scholfilet Gegratineerd Met Brie is een recept van Smulweb.nl