Struisvogel Tournedos

3 sterren op basis van 2 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olie in de pan en voeg alle ingredienten, behalve de struisvogel - filet of tournedos, toe. Zet dit mengsel even aan in de pan, en laat het vervolgens afkoelen. Maak er vervolgens een dunne saus van in een keukenmachine. Plaats de struisvogelfilets of tournados in een ovenvaste schaal en bedek deze met de saus. Doe dit geheel vervolgens in een voorverwarmde oven op 150 graden gedurende een uur. Na dertig minuten de struisvogel omdraaien. Dit gerecht kan met pandan rijst geserveerd worden.

Struisvogel Tournedos is een recept van Jerryke's Cuisine

Dit vind je misschien ook lekker

Hartige appelbollen
35 min Voorgerecht
Bekijk recept
Tournedos met koffiecrunch en aardappel-knoflookcrème
45 min-
Bekijk recept
Tournedos met paddenstoelensaus
Bekijk recept
Tournedos met stilton
Hoofdgerecht
Bekijk recept

Gegrilde biefstuk met rodekool
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Struisvogel in pepersaus
50 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Christer’s Struisvogelcarpaccio met ‘Artichokes Romana’
20 min Voorgerecht
Bekijk recept
Kefta’s van struisvogel en couscous met granaatappel
Hoofdgerecht
Bekijk recept