spekflapjes met Oud-Brugge

Bereiding

Verdeel de kaas in 4 gelijke stukken. Gebruik het mager spek als verpakkingsmateriaal voor de kaas. Omwikkel dit vervolgens met het ontbijtspek dat dient als plakmiddel. Bak de spekflapjes kort in het gourmetpannetje. Werk af met peper. Presenteer hierbij een rauw witlofslaatje met een vinaigrette van graanmosterd in yoghurt.Voorbereiding
stijd: 8 minutenVoorbereiding
stijd: 5 minuten