8 kipfilets

2 el basilicum (pasta (tube))

8 stoneleeks (in stukken gesneden)

8 plakken gegrilde paprika's ((pot 465 g), opengesneden)

2 el olie (met citroenaroma)

1 Besmeer de kipfilets met de basilicumpasta. Leg de plakken paprika erop. Leg daarop de stukken stoneleek. Rol de filets op en zet ze vast met keukentouw of cocktailprikkers als u dat niet heeft.
2 Verhit de olie in de koekenpan. Leg de rolletjes in de pan en bak ze in ca. 10 min. op laag vuur goudbruin. Keer ze regelmatig. Lekker met geroosterde aardappels en ratatouille.

Kippenvinken is een recept van Albert Heijn