1 Korstjes van brood snijden en sneetjes met deegroller dun uitrollen. In kom zalmblokjes, yoghurtmayonaise en helft van bieslook door elkaar scheppen. Op smaak brengen met enkele druppels citroensap, zout en peper. Uitgerolde sneetjes bestrijken met zalmspread, laatste 2 cm niet bestrijken. Sneetjes stevig oprollen en 10 min. in diepvriezer laten opstijven. Elk rolletje in vier stukken snijden. Rolletjes rechtop op schaal leggen en garneren met bieslook. Garneren met plakjes citroen.

Sandwichrolletjes met gerookte-zalmspread is een recept van Albert Heijn