knolseldersoep met mosterd

Bereiding

de knolselder en de aardappels koken in het water samen met de bouillon blokjes alles dan fijn mixen kaas bijvoegen en per koffielepel mosterd en iedere keer roeren en proeven tot gewenste strafte indien de soep u te dik schijnt aanlengen met koffieroom nu spekblokjes uitbakken en dadelijk bij de soep voegen je kan hetzelfde doen maar dan met schorseneren uit bokaal, met een blokje roquefot in plaats van kruidenkaas,en laat de mosterd maar weg Dit is een recept van vando