Pasta met kaas-garnalensaus

Ingrediënten

• ½ zak gepelde rauwe tijgergarnalen (diepvries, 500 g)
• 200 g pasta met zongedroogde tomaten (gigli, pak a 500 g)
• 1 teentje knoflook (gepeld)
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 sjalot (gesnipperd)
• 1 rode en/of groene paprika (in stukjes)
• 1 bakje verse kaassaus (koelvak, 150 g)
• 1 eetlepel bieslook (fijngeknipt)

Bereiding

1. Garnalen 3 min. in warm water dompelen, laten uitlekken en droogdeppen. Pasta in kokend water met zout in 10 min. beetgaar koken. Knoflook pletten. Garnalen in koekenpan met olie ca. 6 min. op matig vuur bakken. Halverwege baktijd knoflook, sjalotsnippers en paprikastukjes erdoor scheppen. Knoflook verwijderen en garnalen bestrooien met zout en peper. Pasta afgieten, saus erdoor roeren. Nog 1 min. verwarmen. Pasta over kommen verdelen, garnalen-paprikamengsel erop scheppen. Bieslook erover strooien.