Name: Gekarameliseerde nectarine met citroensorbet en je
Ingredients: Voor 4 personen:; sap van 4 citroenen; 2 lepels suiker siroop; 2 lepels geklopt eiwit; kleine schil van citroen; 4 nectarines; 2dl jenever; enkele muntblaadjes; Voor het tulpje:; 80 gr poedersuiker,; 30 gr meel,; 30 gr. amandelen,; 30 gr verse boter,; kleine schil van sinaa