Bereiding

Schil de appel en versnijd hem in partjes. Bak de appelpartjes aan in boter tot ze mooi gebruind zijn en besprenkel dan met suiker en laat lichtjes karameliseren. Meng de advocaat met de opgeklopte room en vorm hiermee een spiegel op bord. Besprenkel de spiegel van advocaat met fijngesnipperde pepermunt. Schik de gebakken appeltjes in een waaier rondom op de advocaat en werk af met een bolletje vanille ijs.

Gebakken jonagold appeltjes met advocaat en vanill is een recept van Jerryke's Cuisine