Verloren brood met banaan, vanille-ijs en chocolad

Bereiding

Klop de eieren los met de room en melk los met een vork. Verwarm boter in een grote pan. Dep de boterhammen in het eimengsel en bak ze aan beiden kanten goudbruin. Leg de wentelteefjes op een warm bord, snij de banaan in schijfjes en schik ze op de toast. Bestrooi de banaan met een beetje bruine suiker. Schep een bolletje vanille-ijs op de banaan. Smelt de chocolade samen in de melk en roer tot een mooie saus. Smelt op het laatste een klein klontje boter in de saus en giet een beetje chocoladesaus over het vanille-ijs.