Fruitcake

Bereiding

Roer de boter tot room met de deegmenger. De suiker regenswijze toevoegen De eieren één na één eronder mengen De bloem in kleine hoeveelheden tegelijk toevoegen, het mengsel goed bewerken, daarna het fruit en de rozijnen er bij voegen, in een geboterde vorm doen en laten bakken 75 minuten op 175°