Chocoladetaart met peren en munt

Bereiding

- Pel de peren, haal het klokhuis eruit en snij ze in plakjes, stoof ze met water, suiker en de munt gedurende 3 minuten en laat ze dan in de siroop afkoelen.
- Kneed bloem, chocoladepoeder, eieren, kaneel, gesmolten boter en suiker tot een gladde deeg, giet in de taartvorm en laat 30 minuten bakken op 160°C.
- Laat de peren goed uitlekken en haal ook de munt uit de siroop en leg op de taart.