Aardappel-groentenschotel met kokoscreme

3 sterren op basis van 3 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

- Kook de aardappelen, maar niet teveel, zodat ze niet al te zacht zijn.
- Stoof ook de wortels lichtjes in een beetje water. Bak de tofureepjes of stukjes tempeh, samen met de broccoli, in de wok. Doe de aardappelen erbij, samen met de ongeveer gare wortels, en de erwten.
- Voeg de cocoscr?me eraan toe, en kruid met cayennepeper, pili pili en wat zout. Laat nog wat doorsudderen.
- Warm opdienen.

Aardappel-groentenschotel met kokoscreme is een recept van Jerryke's Cuisine

Dit vind je misschien ook lekker

Kokoscrème met banaan
20 min Voorgerecht
Bekijk recept
Sambal goreng-boontjes
20 min Bijgerecht
Bekijk recept
Bananen In Papillot Met Kokoscreme
0-10 min - Nagerecht
Bekijk recept
Kokoscreme met banaan
0 min
Bekijk recept

Kabeljauw met Provençaalse groenten en aardappel-knoflookpuree
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
BBQ speklappen met geroosterde zoete aardappel
45 min- Hoofdgerecht
Bekijk recept
Gepofte zoete aardappel met avocado-maissalade
15 min- Hoofdgerecht
Bekijk recept
Veloutésoepje van zoete aardappel met sint-jakobsvruchten
35 min Voorgerecht
Bekijk recept