Jachtschotel met appel

Bereiding

De ui en de prei in de boter fruiten. Het vlees toevoegen en meebakken. De laurier, kruidnagels en de bouillon toevoegen en 15 minuten zachtjes laten stoven. De appels in stukjes snjden en met de rozijnen en de suiker bij het vlees roeren. De aardappelpuree volgens gebruiksaanwijzing bereiden en de kaas erdoor roeren. Het vleesmengsel in een ingevette ovenschaal doen en met de aardappelpuree bedekken. Dun met paneermeel bestrooien en enkele klontjes boter erover verdelen. Laat het onder de grill een goudbruin korstje krijgen.