1 pak notenrijst (250 g)

2 zakken schoongemaakte spruitjes (a 400 g)

½ duopakje magere spekreepjes (a 250 g)

250 g extra gerijpte kaas ((extra gerijpte kaas,)

75 g gezouten cashewnoten

1 Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Spruitjes ca. 5 minuten koken en afgieten. In grote koekenpan met antiaanbaklaag spekreepjes ca. 4 minuten bakken. Spruitjes toevoegen en ca. 4 minuten meebakken. Kaas in kleine blokjes snijden. Kaas en cashewnoten door spruitjes scheppen en gerecht door en door verwarmen. Op smaak brengen met zout en peper. Serveren met rijst.

Spruitjes met pittige kaas is een recept van Albert Heijn