1 Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Oven voorverwarmen op 200 °C of gasovenstand
4 Paprika en ui schoonmaken en in stukjes snijden. In grote koekenpan met antiaanbaklaag gehakt in ca. 3 minuten rul bakken. Ui, paprika en cajunkruiden toevoegen en ca. 3 minuten meebakken. Eieren loskloppen met room, zout en peper. Pan van vuur nemen en rijst en helft van kaas erdoor mengen. Vervolgens helft van roommengsel erdoor mengen en in ingevette ovenschaal scheppen. Rest van roommengsel erover schenken en bestrooien met rest van kaas. Ovenschotel in midden van oven ca. 20 minuten bakken tot bruin korstje ontstaat.

Gehaktschotel met basmatirijst is een recept van Albert Heijn