1 Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Komkommer schillen, zaden verwijderen en in blokjes snijden. Rode peper wassen, zaadjes verwijderen en in reepjes snijden. Luncheon meat in blokjes snijden. Bosuitjes schoonmaken, in ringen snijden en wassen. Ananas laten uitlekken. In braadpan olie verhitten. Komkommer en peper ca. 4 minuten bakken. Luncheon Meat toevoegen en ca. 2 minuten bakken. Ananas en bosui toevoegen. Rijst met sojasaus door vlees-groentemengsel scheppen en ca. 2 minuten door en door verwarmen. Op smaak brengen met zout en peper.

Gebakken rijst met ananas is een recept van Albert Heijn