Kerriekip met gemarineerde ui

4
25 min
Hoofdgerecht
3 sterren op basis van 3 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Meng de yoghurt in een schaal met de knoflook, de kerrie, de olie, zout en peper naar smaak. Snijd de kipfilet in plakjes van 1 cm dik en schep ze door de marinade. Marineer ze afgedekt 2 uur in de koelkast. Rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Leg de ui in een diep bord en schenk het citroensap erover. Laat de ui 30 minuten staan. Laat de ui in een zeef uitlekken en meng daarna met de citroenrasp. Voeg zout en peper naar smaak toe. Steek de gemarineerde plakjes kip zigzag aan de spiesen. Rooster de spiesen op de hete barbecue in 8 minuten mooi bruin en goed gaar, keer ze regelmatig en bestrijk ze eventueel met nog wat olie. Geef de gemarineerde ui erbij.

Kerriekip met gemarineerde ui is een recept van Albert Heijn

Dit vind je misschien ook lekker

Goedgevulde pizza met champignons en ui
30 min- Hoofdgerecht
Bekijk recept
Spannende spekpannenkoeken met ui
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Omelet met ui
40 min
Bekijk recept
Groene asperges met salsa van tomaat, ui en kappertjes
10 min Bijgerecht
Bekijk recept

Kerriekip met oosterse wokgroenten en noedels
15 min- Hoofdgerecht
Bekijk recept
Couscoussalade met kerriekip
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Kerriekip met rijst en cashewnoten
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Kerriekip in kokosmelk
35 min Hoofdgerecht
Bekijk recept