1 eetlepel zonnebloemolie

1 ui (fijngesneden)

2 kippenbouillontabletten

2 blikken tomatenblokjes (a 400 g)

1 blik kidneybonen ((400 g), uitgelekt)

400 g kipfilet ((diepvries), ontdooid en in blokjes)

1 Verwarm de zonnebloemolie in een soeppan, fruit de ui op middelhoog vuur totdat hij glazig ziet. Schenk er 500 ml water bij en voeg de kippenbouillonblokjes hieraan toe. Breng de bouillon met de tomatenblokjes aan de kook. Schep de kidneybonen en de kip erbij, laat de soep nog 15 minuten zachtjes doorkoken. Breng de soep op smaak met zout en peper.

Gevulde bonensoep is een recept van Albert Heijn