1 Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de tuinerwten volgens de aanwijzingen op de verpakking, voeg de laatste minuut de paprikareepjes toe. Spoel de groente in een vergiet onder de kraan met koud water af. Laat de rijst in een wijde kom afkoelen, schep regelmatig om.
2 Verhit de olie in een wok en bak de ui goudbruin. Voeg de laatste minuut de Italiaanse kruiden toe. Voeg de ui met het bakvet, de tuinerwten, de paprika, de maiskorrels en de kaas bij de afgekoelde rijst en schep om.

Rijstsalade met mais en kaas is een recept van Albert Heijn