400 g farfalle (strikjespasta)

2 kipfilets (schaal, ca. 375 g)

2 eetlepels (vloeibare) margarine

2 appels

1 bekertje zure room (125 ml)

2 eetlepels Dijon mosterd (potje a 210 g)

1 zak gemengde ijsbergsla (200 g)

1 zakje walnoten (55 g)

1 Farfalle volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Kipfilet in blokjes snijden. In koekenpan margarine verhitten en kipfilet in 8 min. gaar en bruin bakken. Appels wassen, in vieren snijden, klokhuis verwijderen en in plakjes snijden. Zure room met mosterd losroeren. Pasta met zure room, appels en kip mengen. Met zout en peper op smaak brengen. Sla over vier borden verdelen. Pasta erover verdelen. Met walnoten garneren.

Lauwwarme pastasalade met mosterddressing is een recept van Albert Heijn