Burrito's met bonen en kip

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Pepers in droge braadpan roosteren tot ze kleuren. Pepers uit pan nemen en fijn hakken. In zelfde pan olie verhitten en ui 3 min. fruiten. Kipreepjes toevoegen en in 4 min. lichtbruin roerbakken. Oregano en kaneel erover strooien. Tomatenblokjes, bonen en pepers door kip scheppen en geheel ca. 15 min. onafgedekt laten sudderen, tot dikke sausontstaat. Op smaak brengen met zout. Tortilla's in droge koekenpan verwarmen tot ze zacht zijn. Kipmengsel en zure room erop scheppen, tortilla's om vulling vouwen.