1 Oven op 200 °C voorverwarmen. Kerstomaatjes schoonmaken en wassen. Paprika schoonmaken en in stukjes snijden. Koolvis met zout en peper bestrooien. In ovenschaal vis en groente leggen. Boursin met 3 el water verdunnen en erover verdelen. Vis 30 min. in oven bakken. Laatste 8 min. broodjes meebakken. Peterselie fijnhakken en over schotel strooien. Met brood serveren.

Vis in knoflooksaus met tomaatjes is een recept van Albert Heijn