Moccachino met een Hollandse tic

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Klop in een kom de slagroom met de vanillesuiker stijf.
• 2 Breng in een pannetje de melk aan de kook. Voeg van het vuur af de chocolade toe en roer tot de chocolade is gesmolten. Roer de chocolademelk door de versgezette koffie.
• 3 Spoel 4 hittebestendige glazen om met heet water. Schenk in elk glas een borrelglas likeur. Schenk de moccachino in de glazen en lepel de slagroom er voorzichtig op. Bestrooi de slagroom met kaneel- of cacaopoeder. Serveer met een lange lepel.