Name: Kaaspakketje met ui
Yield: 8
Ingredients: 2 kleine rode uien (in dunne ringen); 12 blaadjes verse basilicum; 200 g witte kaasblokjes; 1 el olijfolie; 6 shoarmabroodjes

Bereiding

1 Aluminiumfolie (ca. 20 cm lang) uitspreiden. Uiringen en basilicumblaadjes in midden van folie leggen. Kaasblokjes op ui en basilicum leggen en de olie erover schenken. Folie goed dichtvouwen. Tot gebruik in koelkast bewaren.
2 Foliepakketje met vouwnaad naar boven op barbecuerooster leggen en 15 min. grillen. Pakketje hoeft niet gekeerd te worden. Intussen shoarmabroodjes helemaal opensnijden en op rooster aan beide kanten goudbruin grillen. Broodjes in stukjes scheuren en bij warme kaas serveren.

Kaaspakketje met ui is een recept van Albert Heijn