4 sneetjes bruinbrood (Pain de Boulogne)

4 sneetjes brood (Pain de Madeleine)

125 g verse roomkaas (met mierikswortel)

4 blaadjes lollo rosso (sla)

8 plakjes rosbief (150 g)

1 snackkomkommer (of 1/2 komkommer, in dunne plakjes)

1 Sneetjes brood bestrijken met mierikswortelkaas. Sneetjes Pain de Boulogne op vier borden leggen. Bedekken met blaadjes sla. Hierop losjes plakjes rosbief leggen. Bestrooien met zout en peper. Plakjes komkommer op rosbief leggen. Sneetjes Pain de Madeleine met besmeerde kant op komkommer leggen. Sandwich diagonaal doormidden snijden.

Sandwich rosbief met mierikswortelkaas is een recept van Albert Heijn