Doperwten-roomsoep - Top recept

Bereiding

1 Verwarm de olie in een soeppan en bak de doperwten. Schenk de fond en 750 ml water erbij en breng het geheel aan de kook. Laat de soep 1-2 minuten koken. Roer de slagroom door de soep. Pureer de soep en breng op smaak met zout en (versgemalen) peper. Bestrooi met het basilicum.

Doperwten-roomsoep is een recept van Albert Heijn

Dit vind je misschien ook lekker

Romige vissoep

15 min Voorgerecht

Kippenroomsoep met tuinkers

35 min

Kreeftensoep met mierikswortelroom

10 min Voorgerecht

Koude aardappel-roomsoep

40 min Voorgerecht

Velouté van doperwten met munt

20 min

Paella

45 min-

Kruidige erwtjesspread

20 min-

Thaise gewokte mosselen

30 min- Hoofdgerecht