2 pakken Pizza & Tomato (à 470 g)

1 net zoete uien (4 stuks)

2 eetlepels olijfolie

1 theelepel verse tijm (zakje à 15 g)

2 bolletjes mozzarella (kaas à 125 g)

2 trostomaten

1 zak gemengde sla (200 g)

4 eetlepels honing-mosterddressing (cup à 100 ml)

1 Oven voorverwarmen op 200 °C of gasovenstand
4 Pizzadeeg afrollen, in gelijke delen snijden en op 2 bakplaten leggen. Deeg volgens gebruiksaanwijzing ca. 10 minuten bakken. Intussen uien pellen en in ringen snijden. In koekenpan olie verhitten. Uien op zacht vuur ca. 5 minuten fruiten. Op smaak brengen met tijm, zout en peper. Deegbodem uit oven halen en tomatensaus (uit pak) erover verdelen. Uien over pizza verdelen. Mozzarella in plakjes snijden en over pizza's verdelen. Pizza's in ca. 10 minuten gaar bakken. Tomaten wassen, in partjes snijden en met sla en dressing mengen. Pizza serveren met salade.

Zoete uienpizza is een recept van Albert Heijn