Name: Perzikshake met gember
Yield: 4
Ingredients: 6 eetlepels gembersiroop; 6 eetlepels suiker; 1 limoen; 4 verse perziken; 5 dl ginger ale (fles 1 liter)

Bereiding

1 Op schoteltje 4 eetlepels gembersiroop schenken. Suiker op ander schoteltje scheppen. Rand van glazen eerst in schoteltje met gembersiroop en vervolgens in suiker drukken. Limoen goed schoonboenen, in plakjes snijden en 4 plakjes half insnijden. Perziken schillen, pitten verwijderen en vruchtvlees in blokjes snijden. Blokjes perzik met 2 eetlepels gembersiroop in keukenmachine pureren. Ginger ale erdoor mengen tot schuimige drank ontstaat en in glazen schenken. Plakjes limoen op rand van glazen zetten en rietje in glazen steken.

Perzikshake met gember is een recept van Albert Heijn