1 Klop de eieren los met de slagroom en breng op smaak met peper en zout. Verhit de boter in een koekenpan met antiaanbaklaag en roerbak het eimengsel op laag vuur tot het begint te stollen. Draai het vuur uit en schep het ei om met naar keuze de tomaat met peper, de dille met de 4-seizoenenpeper of de oude kaas met het basilicum. Lekker met warme toast.

Roerei plus is een recept van Albert Heijn