Name: Bladerdeegslof met blauwaderkaas en peer
Yield: 8
Ingredients: 3 plakjes roomboterbladerdeeg ((diepvries), ontdooid); 1 blik peren ((460 g), uitgelekt); 150 g roquefort ((of danish blue), verkruimeld); 1 eetlepel verse rozemarijn (in losse naaldjes); (versgemalen) peper

Ingrediënten

3 plakjes roomboterbladerdeeg ((diepvries), ontdooid)

1 blik peren ((460 g), uitgelekt)

150 g roquefort ((of danish blue), verkruimeld)

1 eetlepel verse rozemarijn (in losse naaldjes)

(versgemalen) peper

Bereiding

1 Oven voorverwarmen op 225 °C. Bakplaat bekleden met bakpapier. Plakjes bladerdeeg naast elkaar leggen, elkaar ca. 1 cm overlappend. Deegranden goed vastdrukken, zodat één rechthoekige deeglap van 13 x 38 cm ontstaat. Peren droogdeppen met keukenpapier en in plakjes snijden. Plakjes peer dakpansgewijs op deeg rangschikken, ca. 1 cm van rand vrijlaten. Roquefort, rozemarijn en peper over peren verdelen. In midden van oven bladerdeegslof in ca. 20 minuten goudbruin en gaar bakken. Op rechthoekige platte schaal schuiven.

Bladerdeegslof met blauwaderkaas en peer

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

kruimelgebak met appel en peer

0 min

Pasta met gerookte kip en peer

Fruitsalade

20 min-

Fruitige stoofpeertjes op 2 manieren

30 min -