Pum's Exotische Rijstschotel

Bereiding

Laat de hapjespan warm worden en doe er dan een scheut olie in. Voeg de uitjes toe en even later de kipblokjes. Laat de kipblokjes gaar worden. Voeg dan het pak risottorijst toe en laat de korrels meebakken todat ze glanzen. Voeg dan het water met de bouillon toe en laat het 20 minuten koken. Let er wel op, dat het water blijft borrelen, want anders verdampt het vocht niet! Als de kooktijd over is, voeg dan de paprika, ananasstukjes en de kerriepoeder toe. En laat het geheel goed doorwarmen. Maak ondertussen de kerriesaus volgens verpakking. En snij de banaan in plakjes. Doe de rijst in een schaal en roer daar de plakjes banaan door heen. En giet de kerriesaus over de rijst heen.