Ingrediënten

8 middelgrote uien

2 teentjes look

50gr.boter

0,5l boullon

1 lepel bloem

peper&zout

2 flesjes Rodenbach (33cl). Bereidingswijze Doe de 50 gr.boter in een kookpot en laat de boter lichtjes bruinen.De grofgesneden uien en look toevoegen en goudbruin laten bakken.Strooi dan de bloem over de uien en laat nog een paar minuten sudderen.Giet vervolgens de vleesbouillon en de 2 flesjes Rodenbach in de kom en laat alles gedurende 5 minuten koken.Breng op smaak met peper en zout.Suggistie : men kan een sneetje geroosterd brood/kaas gegrilleerd

laten zwemmen op de Rodenbach-Uien

Bereiding

Doe de 50 gr.boter in een kookpot en laat de boter lichtjes bruinen.De grofgesneden uien en look toevoegen en goudbruin laten bakken.Strooi dan de bloem over de uien en laat nog een paar minuten sudderen.Giet vervolgens de vleesbouillon en de 2 flesjes Rodenbach in de kom en laat alles gedurende 5 minuten koken.Breng op smaak met peper en zout.Suggistie : men kan een sneetje geroosterd brood/kaas gegrilleerd, laten zwemmen op de Rodenbach-Uiensoep.

Rodenbach-Uiensoep is een recept van Smulweb.nl