30 g hazelnoten (grofgehakt)

30 g amandelen (grofgehakt)

30 g pompoenpitten

50 g havermout

2 bakjes verse meloensalade (a 400 g)

500 ml Griekse yoghurt (Italiaanse roomkaas, 250 g)

1 Hak de hazelnoten en amandelen grof. Rooster ze in een droge koekenpan met de pompoenpitten en de havermout op middelhoog vuur in 7-10 minuten goudbruin. Verdeel de bakjes meloensalade over zes kommen, schep de Griekse yoghurt erop en strooi de muesli erover. Lekker met honing.

Griekse yoghurt met zelfgemaakte notenmuesli is een recept van Albert Heijn