1 beker magere kwark (500 g)

1 pot abrikozencompote (360 g)

6 mariabiscuits (pak a 200 g)

½ beker slagroom (a 125 ml)

1 eetlepel vloeibare honing

1 Kwark mengen met compote. Koekjes verkruimelen. Slagroom stijfkloppen met honing. In vier hoge glazen laagjes kwark en koekkruimels verdelen. Garneren met toef slagroom.

Kruimelkwark met abrikozen is een recept van Albert Heijn