1 Appel schillen, klokhuis verwijderen en appel in 8 dunne plakken snijden. Besprenkelen met citroensap en op schaaltje leggen. In kannetje honing losroeren met calvados.
2 In pannetje klontje boter verhitten. Appelplak aan beide kanten bruinbakken. Wat calvadosmengsel erover schenken en laten verdampen. Appelring op bordje leggen en bolletjes ijs erbij leggen.

Gebakken appelringen met calvados en notenijs is een recept van Albert Heijn