1 Schil van limoen raspen. Limoen uitpersen. Mango met limoenschil en 1 el limoensap pureren. Slagroom met suiker stijf kloppen. Helft slagroom door mangopuree scheppen. Helft romige mango over vier ijscoupes verdelen. Hierop helft chocolademousse scheppen. Vervolgens rest van romige mango en chocolademousse erover verdelen. Met rest van slagroom en munt garneren.

Romige mango-chocolademousse is een recept van Albert Heijn