Schapenkaas met kersencompote

3 sterren op basis van 2 stem(men)

person 4 timer 20 min restaurant Nagerecht link Albert Heijn print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Eventueel van tevoren kersen ontpitten. In steelpan wijn, kersen, rozemarijn en suiker aan de kook brengen. Kersen ca. 5 minuten op halfhoog vuur koken tot saus iets stroperig wordt. Kersen laten afkoelen en rozemarijn verwijderen.
  2. Brood roosteren in broodrooster. Intussen korstjes van kaas snijden en kaas met scherp mes in niet te dunne plakjes snijden. Elk sneetje brood kruislings doorsnijden in 4 driehoekjes. Kersenconfiture over vier kommetjes verdelen. Kommetjes op vier borden zetten. Brood en kaas er omheen leggen.
Schapenkaas met kersencompote is een recept van Albert Heijn

Receptenzoeker