1 doos aardbeien ((250 g), kroontjes verwijderd)

1 el vloeibare bloemenhoning

8 galette wafels (pakje 250 g)

4 bollen cheesecake ijs (beker 500 ml)

1 Houd 4 aardbeien achter en halveer deze. Pureer met de staafmixer of keukenmachine de rest van de aardbeien met de honing tot een gladde saus.
2 Leg op elk bord 1 wafel en schep er een bol ijs op. Schenk 3/4 van de saus over het ijs en leg er weer een wafel op. Besprenkel de bovenste wafel met de rest van de saus en garneer met de aardbeien.

Wafels met strawberry cheesecake-ijs is een recept van Albert Heijn